日常・暮らし チャーハン症候群からお弁当を守る!今日からできる食中毒対策
最近、SNSやテレビのニュースで「チャーハン症候群」という言葉を目にしたことはありませんか?これは、チャーハンやパスタといった炭水化物(でんぷん)を多く含む食品を常温放置することで発生する、「セレウス菌」による非常に強い食中毒の通称です。「...
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